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  • 2014.03.04 Tuesday
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「変わったヨーグルト料理」〜金戸雅宏の矯正治療レポート〜Vol285〜

TPOJ金戸です。


先日、久しぶりにブルガリアヨーグルトを食べたのですが
なんだかとても新鮮に感じ、美味しく感じました。


私の場合、ヨーグルトはヨーグルト単独で食べることがほぼ
100%なのですが「ヨーグルトパンケーキ」を他の料理に使っ
た、変わった料理があるようです。

例えば

・プレーンヨーグルトと味噌を使った漬物
http://cookpad.com/recipe/633135

・ヨーグルトソースを使った、鶴もも肉の煮込み
http://cookpad.com/recipe/1573096

・ヨーグルトを使ったタルタルソース
http://cookpad.com/recipe/2209335

・ヨーグルトを使ったパスタソースでのツナパスタ
http://nanapi.jp/114556/

等です・・・・・。


美味しいのでしょうか!?。


特にヨーグルトと味噌を使った漬物の料理にはそのように思います。

このようなモデルケースを知って、少しびっくりです。

中々、私はヨーグルトをこのように応用して使った料理を見掛けません
が意外に食べてみると美味しいのかもしれませんね。


午後も宜しくお願い致します。


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  • 2014.03.04 Tuesday
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